老舗日本料理店「てら岡」の炙りふぐセット
販売価格: 4,458円
(税込: 4,680円)
日本食の中でも高級な「ふぐ料理」。庶民には高嶺の花…なんて悲しいことは言わないで!今回、博多の中洲で老舗として知られる「てら岡」の炙りふぐセットをお手頃価格でお届けしますよ!
トップシーズンの天然真ふぐの炙り。トラフグの皮と刺身。そしてポン酢ともみじおろしが一皿にずらり。これがなんと6枚も!1ヶ月間、毎週末にふぐ三昧じゃないですか!!
丸皿の中にきれいに盛られたふぐ刺しは、老舗日本料理店てら岡が監修しただけのことはあります☆福岡魚市場直送の新鮮な魚介類を元に、日本料理の料理人が技を凝らした料理を出しててら岡は、中州で老舗料亭として知られています。妥協を知らないてら岡とも言われ、不況の昨今でも、大人気というからすごいですよね。博多に行かずして、てら岡級の味が楽しめる贅沢なセットなんです!
真ふぐは、とらふぐよりも少し小ぶりのふぐです。身の色が美しい飴色で、深い旨みがあり、「味の点ではトラフグより、マフグが勝る」といわれることもある、とても美味しいふぐなんですよ。炙ることでぷりっとした食感に変わるんです。炙り、刺身、皮のフルコース!ぜひお試しください!
ゲルマニウムローラー
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